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Ernährung, Nahrungsmittelmärkte und Landwirtsch...
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Ernährung, Nahrungsmittelmärkte und Landwirtschaft:Ökonomische Fragestellungen vor dem Hintergrund der Globalisierung. 1. Aufl. 2018 Christian J. Jäggi

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: Sep 14, 2018
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Getreide- und Vieheinheitenschlüssel als Bewert...
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Getreide- und Vieheinheitenschlüssel als Bewertungsmaßstäbe in der Landwirtschaft:Internationaler Vergleich und Konsequenzen alternativer Viehbewertungen Internationale Reihe Agribusiness Christian Klapp

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Stand: Sep 21, 2018
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Die chinesische Landwirtschaft in der Krise? al...
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Die chinesische Landwirtschaft in der Krise?:Zukunft und aktuelle Probleme der chinesischen Landwirtschaft Christian Fischer

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: Sep 11, 2018
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Die chinesische Landwirtschaft in der Krise?:Zukunft und aktuelle Probleme der chinesischen Landwirtschaft. 1. Auflage. Christian Fischer

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: Sep 14, 2018
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Nachhaltige Landwirtschaft
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Nachhaltigkeit ist weltweit ein Leitbild der Umwelt- und Entwicklungspolitik. Zukünftig sind landwirtschaftliche Betriebe in Deutschland und Europa gefragt, eine nachhaltige und Ressourcen schonende Wirtschaftsweise anhand konkreter Indikatoren zu bewerten und nachzuweisen. Dies beinhaltet beispielsweise die Nachweisführung der guten fachlichen Praxis, den Agrar-Ökoaudit, die Betriebsberatung und das Umwelt- und Qualitätsmanagement. Gleichzeitig werden die Anforderungen des Handels und der Industrie an die Nachvollziehbarkeit der landwirtschaftlichen Produktionsprozesse steigen. Im Stipendienschwerpunkt ´´Indikatoren einer nachhaltigen Landnutzung´´ befassten sich Doktoranden verschiedener Universitäten mit der Ableitung von Nachhaltigkeitsindikatoren und deren Einbindung in nutzerorientierte Indikatorensysteme. Ziel war es, die Nachhaltigkeit landwirtschaftlicher Betriebe zu analysieren und zu bewerten. Dieses Buch beschreibt ferner die Ergebnisse der eng mit dem Stipendienschwerpunkt verknüpften Projekte ´´Naturschutz in einem Betriebsmanagementsystem´´ und ´´Nachhaltigkeitsmanagement in der Wertschöpfungskette Lebensmittel´´, wie sie auch auf der DBU-Tagung ´´Nachhaltige Landwirtschaft - Indikatoren, Bilanzierungsansätze, Modelle´´ vorgestellt wurden. Das Werk wendet sich damit an Wissenschaftler, Berater, Landwirte und die Fachöffentlichkeit.

Anbieter: buecher.de
Stand: Sep 20, 2018
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Lehrbuch der landwirtschaftlichen Pflanzenkunde...
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Christian Eduard Langethal (1806-1878) war Pflanzenbauwissenschaftler, Botaniker und Agrarhistoriker. Er betätigte sich als Fachautor auf den Gebieten der landwirtschaftlichen Botanik und der Agrargeschichte. Sein erfolgreichstes Werk, hier vorliegend, wurde das Lehrbuch der landwirthschaftlichen Pflanzenkunde für praktische Landwirthe und Freunde des Pflanzenreichs . Es ist in mehreren Teilbänden (1841 bis 1845) erschienen und wurde fünfmal aufgelegt, zuletzt 1876 unter dem Titel Handbuch der landwirthschaftlichen Pflanzenkunde und des Pflanzenbaues . Es galt jahrzehntelang als ein Standardwerk für Agrarwissenschaftler, Botaniker und Landwirte. Die fundierte Beschreibung der wichtigsten landwirtschaftlichen Feldfrüchte, der Gemüse- und Arzneipflanzen sowie der zum Bereich der Landwirtschaft gehörenden Obst- und Waldbäume diente nachfolgenden Lehrbuchautoren als Vorbild. Illustriert mit 340 S/W-Abbildungen auf Tafeln. Nachdruck der Originalauflage 1.-3.Teil von 1847.

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Stand: Sep 20, 2018
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Die Weisheit des Misthaufens
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´´Bio´´ und ´´öko´´ sind in. Doch ´´bio´´ ist nicht gleich ´´bio´´. Am weitreichendsten wird das Prinzip einer naturnahen Landwirtschaft mit Respekt vor den Tieren, den Pflanzen und dem Boden von den ´´Biodynamikern´´ umgesetzt. Christian Göldenboog führt uns zu den Orten in Europa, an denen die biologisch-dynamische Landwirtschaft konsequent und mit Passion praktiziert wird. Seine süffig geschriebenen Reportagen schildern, wie die Menschen denken und handeln, die die Welt retten und unser Essen zugleich besser und schmackhafter machen wollen. In diesem Buch lernen wir sie kennen: die Landwirte des Dottenfelderhofes in der Nähe von Frankfurt, auf dem bereits 1954 der Demeter-Bund gegründet wurde, aber auch Önologen wie Jean-Baptiste Lécaillon, der das weltberühmte Champagnerhaus Louis Roederer konsequent auf Biodynamie umstellt. Gerade im Weinbau, in der aufwendigsten und teuersten Form der Landwirtschaft, in der alles auf das Geschmackserlebnis ankommt, hat die ursprünglich von Rudolf Steiner auf Goethe-Gedanken begründete Form der Landwirtschaft Einzug gehalten. Zugleich ist das Organismusprinzip, der Grundpfeiler der Biodynamie, inzwischen auch in der Wissenschaft angekommen. Anfangs selbst skeptisch, lässt sich Christian Göldenboog zusehends davon überzeugen: Die Biodynamiker haben eine Alternative zur herkömmlichen EU-Landwirtschaft, deren Vorzüge man sehen, schmecken und riechen kann.

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Stand: Sep 20, 2018
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Ziegenzucht
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Die Ziege ist weltweit betrachtet eines der bedeutendsten Haustiere. Dieses Buch enthält daher auch ausführliche Angaben zur historischen Entwicklung und der weltweiten Bedeutung der Ziegenzucht. Darüber hinaus werden alle den Ziegenhalter interessierenden Fragen zur Haltung, Fütterung, Züchtung, zur Gewinnung und Verarbeitung ihrer Produkte sowie zu ihren Krankheiten berücksichtigt. Ein ausführliches Literaturverzeichnis, ein Glossar mit den wichtigsten Fachbegriffen und ein Adressenteil machen dieses Standardwerk gleichermassen für den Einsteiger wie für den erfahrenen Ziegenhalter oder Wissenschaftler unentbehrlich.

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Stand: Sep 20, 2018
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Praktische Schafhaltung
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Erfolgreiche Schafhaltung Zucht, Haltung, Fütterung Gesundheit rechtliche Bestimmungen Alle Fragen zur Zucht, Haltung, Fütterung und Gesundheit der Schafe, der einschlägigen rechtlichen Bestimmungen und Institutionen zur Förderung der Schafzucht und Haltung werden hier präzise beantwortet. Die Kapitel Verhalten von Schafen, Pferchtechnik, Herden- und Koppel-gebrauchshunde, Grünland und Weidewirtschaft, Wirtschaftlichkeit sowie berufliche Ausbildung wurden neu aufgenommen. Die optimale Übersicht zum Berufsfeld Schäfer.

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Stand: Sep 20, 2018
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